禁止(zhǐ)甲醛作為食品添加劑(jì)400-601-5399中(zhōng)淨(jìng)護航昌平(píng)南邵鎮家庭甲醛檢測治理(lǐ)
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甲醛為國家明文規定的禁止在食品中使用的添加劑,在食品中不得檢出,但不少食品中都不同程度檢出了甲醛的存在。
由於甲醛可以保持水發(fā)食品表麵色澤光亮,可以增加韌性和脆感,改善口感,還可(kě)以防腐,如果用它來浸泡海產品,可以固定海鮮(xiān)形態,保持魚類(lèi)色澤。因此,甲醛已經(jīng)被不(bú)法商(shāng)販廣泛用於泡發各種水產品中。
甲醛可以增白,改變(biàn)色(sè)澤,故甲(jiǎ)醛常被不法商販用來熏蒸或(huò)直接(jiē)加入到麵食、蘑菇或豆製品(pǐn)中,不法商販(fàn)用(yòng)“吊白塊”熏蒸有關食品增白時,也可以在食品中殘留甲醛。已經檢出甲醛的有關食品有:香菇、花菇、米粉、粉絲、腐竹等(děng)。文章來源於網絡,如有侵權請告知刪除